Представьте себе самый ужасный университет какой только может нарисовать ваше воображение. Именно таким университетом является худший университет Америки в городе Китай, штат Иллинойс. Главные герои сериала братья профессора Фрэнк и Стив Смит преподают в нем историю. На лекциях они скучают и не знают, чем себя занять, но в нерабочее время отрываются, как только могут вместе со своими коллегами. Они много пьют, дебоширят, убивают нечисть, путешествуют во времени, раздают тумаков президентам США и совершают ещё кучу разных и совершенно ненормальных, абсурдных вещей.
Праздный образ жизни героев схож с образом жизни некоторых американцев, что и пытается высмеять мультсериал. Он обличает все плохие и порочные стороны современного американского гражданина, но делает это крайне уморительно и до ужаса смешно.
Сюжетная арка «Китай, Иллинойс» не отличается разнообразием, а рисовка совершенно простая, так что основной изюминкой становится именно необычный и до крайности жёсткий юмор. Сериал точно придётся по вкусу любителям шуток ниже пояса и высмеивания разного рода аморальных вещей, разумеется, мультсериал имеет рейтинг 18+ и детям его лучше не показывать.